您好!欢迎您来到中国食品传媒网! 用户名: 密码: 加入收藏 | 返回首页
您现在的位置:首页 > 河南频道 > 食事访谈
中原葡萄酒行业十大风云人物之儒商黄俊勇
2013-06-20   中国食品传媒网   文章来源:凤凰网河南   责任编辑:孟之舟

       去过堡隆国际酒窖的人最难忘的不仅是琳琅满目的进口葡萄酒,更是渗透到骨子里的的浪漫与高雅。耳边飘荡着理查德悠扬的钢琴曲,面前有专业的侍酒师为您开瓶、倒酒,娴熟流畅的动作看起来更像是葡萄美酒与人共同演绎的一场芭蕾舞蹈,让人忘记了时空的距离,享受着难得的宁静。这便是堡隆国际酒窖创办者黄俊勇努力并坚持为大家营造的氛围。在刚刚结束的中部糖酒会上,黄俊勇荣膺“中原葡萄酒行业十大风云人物”,堡隆国际酒窖并被授予“中原十大葡萄酒行”。说起黄俊勇,就不得不说他创办的堡隆国际酒窖。

出手便不同凡响

2009年4月11日,一个名叫“堡隆国际酒窖”的高端进口葡萄酒文化会所带着来自拉菲、拉图、武当、白马、玛歌等世界顶级名庄及其他世界各地优秀酒庄的1000多款40000余支优质葡萄酒,在郑州著名的“酒吧一条街”诞生了。这个开业面积(近600平米)位居全国已开商业酒窖之首的堡隆国际酒窖,开业当天就受到河南商务厅和河南酒业协会的高度重视,不仅领导亲临开业现场,河南省商务厅还当场授予堡隆国际酒窖“郑州国际葡萄酒博览中心”荣誉牌匾。2009年7月,堡隆国际酒窖携手国内第一魔幻王子刘谦举办“谦手河之南,情牵大中原”慈善酒会;2009年10月,堡隆国际酒窖成功承办第81届秋季全国糖烟酒会葡萄酒及烈酒挑战赛。2009年12月,黄俊勇被推选为河南进口葡萄酒及烈酒分会会长,堡隆国际酒窖也为河南进口葡萄酒及烈酒分会会长会址和会长单位。这么多的荣誉与赞赏都和黄俊勇这个名字不可分割,那么,他究竟是怎样一个人呢?

“高雅、高尚、高贵”是他坚持的风格

初见黄俊勇,是在他的办公室。一进门映入眼帘的便是那一排排的葡萄酒。他正在练毛笔字。提笔,起、落、转、承。挥洒自如间,一个个俊逸潇洒的字已跃然纸上。旁边不远处,一套上等的紫砂壶摆在别致的根雕上,不知怎么,我想到的却不是精密高深的茶艺,而是醒酒师醒酒时的娴熟雅致和飘散的果香。忽然想起穿过走廊时,那一幅幅小框架做成风景似的画,却原来是无处不在的葡萄酒知识,让你无论在办公室的哪一隅,都能感受到浓浓的葡萄酒文化。

“要推广一种文化,你必须懂得这种文化,热爱这种文化并乐在其中。”黄俊勇说葡萄酒是是世界上最健康的饮料之一,也是最有文化内涵的饮品之一。你必须不受干扰,静下心来,细细的品味,才能发现它的优雅与美丽,浪漫与多情。因此,一个幽静高雅的环境是品味葡萄酒背后文化的必要条件,这也是堡隆国际酒窖打造良好氛围的原因。

“你是这样的人,才能知道这样的人真正喜欢什么,真正需要什么!才知道什么样的适合他们。”也正因为黄俊勇本身是这么儒雅大气的人,所以他更清楚的了解这类人真实的需要,因此他一直强调“三高”:高雅、高尚、高贵,不仅酒窖的进口葡萄酒要高尚,工作人员要高雅,就连那微小的器具也要体现出高贵的气息,仅看卡座上那钻石型烟灰缸就可见一斑。酒窖里播放的音乐也是黄俊勇亲自选择的,如果您细心一点,会发现酒架上面摆放的绕场一周瓶子,是不是很有艺术的感觉?这也是黄俊勇想出来的主意,既点缀了酒窖,又合理的安置了喝过的酒瓶。

将酒窖概念引入河南,他是第一人

黄俊勇创办的堡隆国际酒窖,不同于一般的进口葡萄酒专卖店。它不仅拥有来自世界各地40000余支高品质葡萄酒,专业的侍酒服务,而且利用先进的技术建造恒温恒湿室,将地下酒窖的环境复制到地上,是将酒窖概念引入中原的第一人!我们知道,葡萄酒素有“永恒的生命”之称,装瓶的葡萄酒并没有因此而停止生长,而是继续在瓶中陈酿,这也就是为什么在保存葡萄酒时要注意温度、湿度、光线、震动、异味和放姿了。为了让河南人民享受到高品质的葡萄酒,黄俊勇斥巨资聘请国际资深设计师设计酒窖,打造集品鉴、堂饮、收藏于一体是的堡隆国际酒窖。独创的六大特色服务:存酒服务、侍酒服务、免费送酒服务、葡萄酒酒文化中心、会员俱乐部和私人定制酒窖服务,更是将尊贵推崇到极致!

不断地引进高品质的进口葡萄酒是他一贯的追求

在国人对进口葡萄酒的印象里,法国的八大庄园酒应该是很好的葡萄酒了。所以,很多消费者在选择葡萄酒的时候,都会选择这些酒。然而,事实上,很多新世界的葡萄酒,拥有丰富的果香,就口感而言,更适合国人的口味。所以,在堡隆国际酒窖的酒架上,你不仅能看到种类齐全的法国名庄酒,还能找到一系列新世界的名酒。这些葡萄酒的引进,花费了黄俊勇不少的心血,每一种都经过反复的对比和仔细的调研,这才有了货架上着琳琅满目的“睡美人”。

继2010年4月黄俊勇直接从国外引进的加拿大国酒“曼雅特”冰酒系列之后,2010年6月他又成功的将德国第一品牌“蓝仙姑”、法国顶级葡萄酒贵腐酒引入河南,为河南的进口葡萄酒注入新的元素!他表示,为河南人民带去更美好的品质生活享受是他推广葡萄酒文化里最快乐的事情也是他最愿意做的事情!    

“做有身份的葡萄酒”是他坚定的信念

谈到现在日益红火的进口葡萄酒市场,黄俊勇没有太多的兴奋,反而流露出一种担忧。作为河南进口葡萄酒及烈酒分会会长的他,看到市场上鱼龙混杂,一些不法商家以次充好,将灌装的葡萄酒贴上“原装进口”的标签大肆贩卖,感到一阵揪心之痛。他说:“进口葡萄酒迷人的地方不仅是它的健康和多变的口味,更是通过它传递给人们的一种生活理念。这种灌装的以次充好的行为,不仅蒙骗消费者,扰乱市场秩序,也将葡萄酒所代表的品质生活大打折扣,十分不利于葡萄酒文化的推广。”因此,他立志做“有身份的葡萄酒”,他不仅严格要求自己的企业,亲自去国外考察所要引进品种的生产酿造工艺,还希望行业内的有志之士一同维护葡萄酒行业的秩序。

在2010年4月25日,堡隆国际酒窖开业一周年庆典上,黄俊勇率先开进口葡萄酒行业先河,以河南进口葡萄酒及烈酒分会会长的名义,发起“做有身份的葡萄酒”的倡议,号召业内同行携起手来共同维护进口葡萄酒行业的秩序,为葡萄酒文化的推广做出应有的贡献。

在2010年6月18日到6月20日的漯河中部糖酒会上,黄俊勇的堡隆国际酒窖在众人面前打出来的标语依然是“做有身份的葡萄酒”,他要维护进口葡萄酒行业秩序的决心可见一斑! 

“战战兢兢,如履薄冰”

“战战兢兢,如履薄冰”是河南堡隆酒业有限公司管理层最常听到的董事长“语录”了。黄俊勇说公司业务越来越大,做出的每一个选择,不仅关系到公司的长远发展,更关系到公司近百人的生活,每每想到这一点,就感觉肩上的担子又重了一些。所以他严格把控进口葡萄酒质量,仔细挑选合作伙伴,每一步走的小心翼翼。在酒窖刚开业不久,就有很多人提出加盟的意向。然而,黄俊勇本着诚信负责的态度,仔细考察了加盟者地区的市场行情,并给予他们中肯的意见。

此外,黄俊勇在公司员工的成长上也倾注了巨大的心血。他花重金聘请名师专家为公司员工授课,从葡萄的种植到葡萄酒的品鉴,让每一个员工都充分感受到葡萄酒的魅力。他要求严格,定期进行葡萄酒知识考核。许多员工都被临时抽查过,也因此每个员工私底下都非常刻苦的学习。很多员工笑称“在别处三年都学不到的东西,在这里一年都学会了,而且掌握的特别牢固。” 新员工刚入职,老客户能一眼分辩出,因为和优雅得体的老员工相比,新员工显得青涩了些。然而,经过两三个月酒窖氛围熏陶后,就很难从气质上分辨出新老员工了。这些都和黄俊勇严格的要求息息相关。

市场里的“望闻问切”

望,是中医四诊里的第一珍,指观气色。在行业营销里,“望”就是要对一个葡萄酒行业的进行观察和了解。黄俊勇,他在做葡萄酒营销员时,就通过查阅有关资料了解到葡萄酒被世界卫生组织评为最健康的饮料,这加深了他对葡萄酒的好感,随后的一系列调研更增强了他对葡萄酒行业的信心。闻,指听声息,就是要了解宏观环境的趋势和大众消费的趋向。进入21世纪以来,中国的发展速度越来越快,城市白领阶层日趋严重的压力和中国老龄化趋势加剧,加深了社会大众对保健品的需求,保健品行业发展势头强劲,各类产品纷纷涌入。然而,这些产品都或多或少的加入了化学添加剂,人们对这些产品也并非十分满意,葡萄酒拥有保健作用(开胃助消化、杀菌作用、美容养颜、防治心血管疾病等),天然无污染,迎合了时下流行的绿色养生观念。问,指询问症状。在一个行业中,要想取得胜利,抢占先机是非常重要的。抢占先机之前,你必须了解到人们对这个行业和产品的认知,这样才可以对症下药。黄俊勇通过以往积累的营销经验和对消费者的调研,分析出葡萄酒在大众心理的认知。切;指摸脉象。摸脉象是四诊中最重要的一步,很多“望、闻、问”查找不出来的问题在切脉这一环节可以找出病症。而调研不能排查出来的问题会在实战中暴露出来。

黄俊勇思想超前,率先采用创新营销模式,将酒窖模式引入中原,掀起体验式营销热潮,并不断地从实战中吸取经验。现在,堡隆的发展思路是渠道品牌化和产品品牌化。一方面,注册“堡隆”中英文商标,凭借自身强大的资源和“堡隆”品牌的良好社会认知,实现渠道的品牌化发展;另一方面,堡隆拥有一大批国际知名葡萄酒品牌,每一批又自成品牌系列,可以进行单品牌运营。出身书香门第的他,希望通过这两种方式,将先进的葡萄酒文化传播给中原人民。

黄俊勇,这位出生于书香门第的儒商,在变换无穷的商海里,他是一位指点江山、激扬文字的领导者,于惊涛骇浪中屹立;在高尚典雅的进口葡萄酒行业里,他是一位传道者,将先进的葡萄酒文化和创新的经营理念传播到这片他挚爱的土地。现在,为了挚爱的葡萄酒事业,他怀着千里梦想,他还在路上!


免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
分享到:
友情链接
网站地图 |  关于我们 | 会员企业 | 广告刊例 | 联系我们 | 投诉与建议 | 本网声明 | 版权声明 | 
京ICP备18032399号-1   
京公网安备11010802011011号
电话:010-66094526   网址:www.cnfmg.com  邮箱: zgspcmw@163.com  技术支持:金方时代
运营单位:北京中食高科传媒文化发展有限公司