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漯河市加大餐饮业环境卫生整治力度
2013-06-08   中国食品传媒网   文章来源:河南省人民政府网站   责任编辑:孟之舟

   夏季是肠胃疾病高发期。采访中,不少市民反映,平时在外就餐最担心的是吃到不干净、不合格的食品。特别是到了夏天,更是慎之又慎。餐饮服务业的环境卫生情况也引起了人大代表的关注。在市六届人大三次会议上,刘晓等人大代表建议漯河市相关部门加大力度整顿餐饮服务业的环境卫生。

 
  “目前,我市餐饮服务业经营场所已经发展到3050家,为城区居民和来漯办事人员带来了很大的方便,但也要清醒地看到存在的问题。”刘晓代表说,调查发现我市餐饮服务场所存在以下突出问题:一些中小餐饮店卫生条件差,个别饭店冬不避寒、夏不挡蚊蝇,有些服务人员的服务态度也比较差,部分餐饮店所用食用油和调味料质量差,一些分散的夜市摊食品质量更是令人担忧。
 
  针对当前餐饮服务业存在的这些突出问题,刘晓等代表建议,深入持久地开展餐饮服务业环境卫生大整治行动,规范餐饮服务业硬件标准,取缔不具备条件的餐饮服务单位。有关部门应严格申批营业执照,加大对食用油和肉类的检查力度。明察暗访,发现问题及时整顿。对那些不文明、不守规矩的餐饮经营者进行曝光。同时,进行统筹安排,合理布局,建设正规有序、优质服务的农贸市场和夜市餐饮市场。


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